El bruxismo es un transtorno, por lo general inconsciente, que se presenta en situaciones de stress o mientras duerme el individuo. Se caracteriza por el desgaste de las coronas al realizarse fricción de los diente inferiores con sus antagonistas. Aquí también puede aparecer otra disfunción relacionada con los dientes: El Trauma oclusal, que ha veces se manifiesta con dolores en la base del diente como si se tratara de una caries. La constante contracción de los músculos de la masticación generan una gran presión sobre las piezas dentarias y periodonto, lo cual puede causar dolor en la ATM y los músculos de la masticación.
viernes, 31 de agosto de 2007
Cuidado con la ATM
El bruxismo es un transtorno, por lo general inconsciente, que se presenta en situaciones de stress o mientras duerme el individuo. Se caracteriza por el desgaste de las coronas al realizarse fricción de los diente inferiores con sus antagonistas. Aquí también puede aparecer otra disfunción relacionada con los dientes: El Trauma oclusal, que ha veces se manifiesta con dolores en la base del diente como si se tratara de una caries. La constante contracción de los músculos de la masticación generan una gran presión sobre las piezas dentarias y periodonto, lo cual puede causar dolor en la ATM y los músculos de la masticación.
jueves, 30 de agosto de 2007
El Café y el Hígado
En el número de hoy, la prestigiosa revista médica Journal of the American Association, revela los resultados de un estudio realizado en más de 46.000 hombres trabajadores de la salud, durante un período de 10 años, que indican que el consumo de 3 o más tazas diarias de café se asocia a un riesgo 40% menor de presentar cálculos de la vesícula biliar. Los autores del trabajo aseguran que este efecto no se observó en los sujetos que consumieron regularrmente bebidas descafeinadas o bajas en calorías. Sin embargo, insisten en que con base en estos hallazgos no es posible emitir recomendaciones definitivas con respecto al consumo diario de café, y que tales indicaciones deben basarse en los riesgos y beneficios individuales de cada persona.
miércoles, 29 de agosto de 2007
El NONI: Regenerador total
Uno de los tratamientos clínicos de las úlceras varicosas es el vendaje compresivo de la pierna y el uso de apósitos, que favorecen la curación. Sin embargo, como no corrigen la causa que las produce, con el paso del tiempo estas lesiones pueden reaparecer.
Dia 19
Dia 35
Diagnóstico: Úlcera varicosa de 18 meses de historia.
Tratamiento:
Paciente de 65 años.
Sexo: femenino
Tiempo de tratamiento: 35 días (cinco semanas)
Producto: Jugo Tahitian Noni
Modo de empleo: Curaciones diarias y topicación con Jugo Tahitian Noni.
Caracteristicas de la lesión: Úlcera con supuración de pus de 9 cms. de diámetro y 4 mms de profundidad, ubicada en tobillo de la paciente. Piel fina y delgada alrededor de la herida obscura por falta de irrigación. Lesión abierta y profunda que muestra el tejido conectivo de la zona.
Técnica:
* Curaciones diarias con agua oxigenada y mertiolate, desinfectantes.
* Luego de la limpieza agregar gota a gota el Jugo Tahitian Noni hasta cubrir la herida.
* Esperar unos minutos y cubrir con apósito utilizando gasa y espaladrapo quirúrgico.
* Cada cuatro días retirar la capa superficial formada (costra) y curar como de costumbre.
* Repetir cada día la misma operación hasta el cierre y curación total de la lesión.
Nótese el progresivo aumento de tejido nuevo alrededor de la lesión y el aclaramiento de la piel circundante.
En este caso se recomendó a la paciente descanso relativo no absoluto, mucho cuidado al caminar y descansar con las extremidades inferiores en alto. La paciente nunca ingirió el Jugo Tahitian Noni mientras duró el tratamiento. Despúes de éste no hubo recidiva (recaída). Se recomendó fibra y vegetales en su alimentación e ingerir una onza diaria del jugo de noni.
martes, 28 de agosto de 2007
Los Cólicos menstruales
Aunque la intensidad del dolor es variable en ocasiones es tan severo que puede asociarse a otros síntomas como dolor de cabeza, náuseas, vómito, diarrea o calambres. Incluso limitando tus actividades sociales, de estudio o trabajo.
Hay que recordar que el dolor puede alterar la calidad de vida pues genera angustia la presencia de la próxima menstruación. Esto es prevenible y puede ser tratada con adecuada orientación tomando dos dias antes de su inicio anti-inflamatorios.
Se asocian a ciclos menstruales donde hay ovulación. Muchas niñas que empezaron su menstruación recién experimentaron cólicos despues del año, justo cuando comenzaron a ovular.
Existe una alta frecuencia en mujeres fumadoras y consumidoras de alcohol en grandes cantidades.
El estado emocional y afectivo influyen de manera importante.
Es preferible elaborar un calendario para registrar las fechas de las menstruaciones, especificando cuando inicia el dolor y cuanto dura. De igual manera esto facilitaría saber la frecuencia y duración de las mismas. Anotar los síntomas más frecuentes asociados a la dismenorrea (Vómito, dolor de cabeza, etc).
Ingerir alimentos saludables especialmente aquellos que no provoquen malestar intestinal. Aumentar el consumo de agua, jugos, frutas (fresas, moras, uvas, etc.) y verduras. Es decir bastante fibra como el salvado de trigo, avena, consumir también vitamina C y hierro (cítricos y lentejas) Reducir el consumo de grasas, condimentos o carnes, sal, harinas, jamones tratados, gaseosas y azúcares..
Ejecutar actividades físicas leves como caminar y aquellos ejercicios favorecen la circulación. Lo cual disminuirá las molestias y mejorará el estado de ánimo.
Consulta a tú médico para que él defina el origen del dolor y determine la ausencia de enfermedades asociadas, como por ejemplo una Endometriosis donde tenemos cólicos antes, durante y después de la regla.
No es recomendable la automedicación, especialmente si el dolor es moderado e incapacitante.
lunes, 27 de agosto de 2007
El Propóleos: El legado de las abejas
La composición promedio se detalla a continuación:
Elementos
Resinas y ceras
Entre 30 y 70%
Aceites esenciales (Bálsamos)
2 al 6%
Aceites volátiles
3 al 10%
Sustancias solubles en alcohol
5 al 15%
Sustancias insolubles en alcohol
13 al 15%
Polen
Las propiedades con las que cuenta el propóleos son numerosas (se estiman a nivel mundial 19 propiedades terapeúticas), algunas de ellas se enuncian a continuación:
Antioxidante Puede ser utilizado para la industria alimenticia, para perfumería, medicina y biología.
Antimicrobiano, bacteriostático y bactericida Estudios científicos aseguran que el propóleos actuaría como un agente no específico que estimula la inmunogénesis.
Antiviral Cuenta con la capacidad de contener el desarrollo de formas patógenas de los virus.
Fungicida y fitoinhibitoria Ha sido registrado el efecto del extracto de propóleos sobre casi cuarenta hongos de piel, así como su eficacia en quemaduras de segundo grado, neumodermatitis, eczemas por microbios y otros problemas dermatológicos, utilizándolo como pomada al 30% como solución alcohólica.Regeneradoras o cicatrizantesPosee la capacidad de acelerar positivamente la epitelización, la división celular en la curación de heridas y la prevención y detención del desarrollo de procesos inflamatorios, son algunas de las características propias de los preparados a base de propóleos.
Anestésicas Estudios científicos demostraron que un extracto acuoso es propóleo es un buen anestésico local, con una acción periférica en la membrana ocular. Es recomendado para problemas de la boca; por ejemplo en 1953 se reintrodujo en Rusia el propóleo como anestesia en la práctica odontológica.
Antiinflamatorias Es utilizado en preparados para el tratamiento y curación de inflamaciones de todo tipo, enfermedades ulcerosas de la piel, refuerzo de los vasos capilares, inflamaciones.
Tintura de propóleos, miel con propóleos, comprimidos de propóleos, caramelos, jabón. Como se puede observar los productos que se obtienen de la colmena son numerosos y variadas propiedades benéficas para la salud. Realmente, el mundo de las abejas, es un maravilloso abanico de posibilidades.
El propóleo tiene materias colorantes, los flavonoides, que son las más activas en el rol antiséptico del propóleo. Además de esta sustancia, contiene resinas y bálsamos (un 50%), cera de abeja (un 30%), aceites esenciales (un 10%), polen y diversos materiales minerales: aluminio, plata, bario, boro, cromo, cobalto, estaño, hierro y muchos otros. También contiene provitamina A y vitaminas del grupo B, especialmente B3.
Las abejas sin aguijón de la Tribu Meliponini recubren todo el nido de cría con un involucro (lámina o membranas) fabricado con cerumen que es una mezcla de propóleo y cera. Con betumen cierran las aberturas donde confinarán la colonia en los troncos siendo el mismo una mezcla de propóleo pegajoso mezclado con barro también es denominado geopropóleo.
Obviamente, también ha sido utilizada en el tratamiento de animales con fiebre aftosa, necrosis bacilar, mamitis, helmintiasis en ovinos, entre otras. También se lo utiliza en la confección de finísimas lacas para el pintado de instrumentos musicales de cuerda, dándole gran resistencia a la laca.La cantidad promedio que pueden producir por colmena durante un año depende de la raza de abeja, suele estar entre los 150 g y 300 g.Se recolecta al comenzar la primavera, ya que es necesario en la colmena durante los tiempos fríos. Para la recolección, el apicultor coloca una plancha plástica perforada sobre los cuadros de la colmena que, en el momento de recolección, introduce en un congelador hasta que el contenido se congela y así poder retirarlo más fácilmente; luego se lo introduce en agua caliente para separar el propóleo de la cera, las abejas muertas o restos de otros animales. En este momento el propóleo se presenta como una sustancia similar a una goma de mascar. Luego toma una forma granulosa y floja, de color ligeramente oscuro. Se lo conserva en recipientes de vidrio, nunca de plástico, lejos del aire y de la luz.
domingo, 26 de agosto de 2007
El Magnesio en nuestra dieta
Este macromineral es componente del sistema óseo, de la dentadura y de muchas enzimas. Participa en la transmisión de los impulsos nerviosos, en la contracción y relajación de músculos, en el transporte de oxígeno a nivel tisular y participa activamente en el metabolismo energético. El 60% de las necesidades diarias se depositan en los huesos, el 28% en órganos y músculos, y el 2% restante en los líquidos corporales.
Las fuentes de magnesio son el cacao, las semillas y frutas secas, el germen de trigo, la levadura de cerveza, los cereales integrales, las legumbres y las verduras de hoja. También se encuentra, pero en menor cantidad, en carnes, lácteos y frutas.
Su absorción se efectúa a nivel intestinal y los elementos de la dieta que compiten con su nivel de absorción son el calcio, el fósforo, el oxalato, las fibras y algunos ácidos grasos (lípidos).
Normalmente el organismo no presenta carencias de este mineral, pero las deficiencias suelen darse en casos de alcohólicos crónicos, cirrosos hepáticos, personas con padencias de mala absorción, vómitos severos, acidosis diabética y el abuso de los diuréticos. Su ausencia se refleja por la aparición de calambres, debilidad muscular, nauseas, convulsiones, fallas cardíacas y también la aparición de depósitos de calcio en los tejidos blandos.
En caso de fallas renales, se debe ser muy cauteloso para evitar la retención de este mineral.
La necesidad diaria de este mineral, se cubre consumiendo alguna de las siguientes comidas: - Una taza de chocolate con leche, y tres rebanadas de pan integral. - Una porción de carne acompañada de ensalada verde - Una taza de legumbres cocidas - Un plátano de tamaño grande.
sábado, 25 de agosto de 2007
El Cultivo del Sacha Inchi
El Sacha Inchi (Plukenetia volubilis Linneo)
Conocida también con los nombres de:
“Sacha Inchic”
“Sacha Maní”
“Maní del Inca”
“Maní del Monte”
“Maní Jibaro2”
“Inca Peanuts”
Es una planta de la Amazonía Peruana conocida por los nativos desde hace miles de años, la utilizaron los preincas y los incas como lo testimonian cerámicos encontrados en tumbas (huacos Mochica-Chimú). La “Porra” o “Mazo” esta inspirada en la cápsula de 04 puntas del fruto.
Características del Cultivo
Altitud: 80 a 1700 msnm.
Hojas: Alternas acorazadas.
Es Hermafrodita: Con flores pequeñas en racimo y flores masculinas en la base de cada racimo.
Frutos: Son cápsulas de 3 a 5 cm. de diámetro, dehiscentes de color verde intenso, cuando maduran son de color marrón oscuro.
Usualmente presentan 04 lóbulos, pero algunos frutos presentan de 05 a 07 lóbulos.
Las Semillas se encuentran dentro de los lóbulos de las cápsulas.
Miden de 15 a 20 mm. de ancho, por 7 a 8 mm de espesor.
Peso de Semillas: Varia de 08 a 1.4 gr.
En las semillas se encuentran los cotiledones a manera de almendras, cubiertas de una fina película blanquecina que cubre a la almendra que es la materia prima para la extracción del aceite.
Las semillas contienen de 49 a 54 % de aceite.
Composición de la Semilla: 33 a 35% de Cáscara y 65 a 67% de almendra.
Actualmente se han inventariado más de 50 eco tipos que corresponden a grupos étnicos de las culturas de la Amazonia.
La primera mención científica del Sacha Inchi fue hecha en 1980 a consecuencia de los análisis de contenido graso y proteico realizados por la Universidad de Cornell en USA, los que demostraron que las semillas del Sacha Inchi tienen alto contenido de proteínas (33%) y aceite (49%).
En el Perú, RODA S.A.C. ha seleccionado variedades hasta con 54% de aceite; la proteína presenta un importante contenido de aminoácidos esenciales y no esenciales; es rico en vitaminas A y E, en cantidades suficientes para la salud humana. Contiene 562 calorías y su índice de Yodo es alto: 192.
El Sacha Inchi es ideal para mejorar la dieta alimenticia de niños, jovenes y adultos; recuperación de enfermos, especial en la dieta de la tercera edad.
La semilla del Sacha Inchi supera en mayor porcentaje de ácidos grasos insaturados y en menor porcentaje de grasas saturadas, a todas las semillas oleaginosas utilizadas en el mundo, para la producción de aceites para consumo humano y en calidad de proteína para la producción de harinas proteicas.
Cadena Productiva del Sacha Inchi. El Sacha Inchi ha sido declarado como Patrimonio Natural de la Nación (Ley Nº 28477 - 24 de marzo del 2,005)
viernes, 24 de agosto de 2007
EL PAPACARIE: Adios al " taladro dental "
La papaína es una endoproteína semejante a la pepsina humana, la cual posee actividad bactericida, bacteriostática y antiinflamatoria, proveniente del látex de las hojas y frutos de la papaya verde madura, Carica papaya, cultivada en los países tropicales como: Brasil, India, Perú, Ceilán, África del Sur y Hawaii 3. En relación a las otras enzimas naturales, la papaína posee algunas ventajas como: calidad y actividad enzimática; estabilidad en condiciones desfavorables de temperatura, humedad y presión atmosférica; encontrándose en alta concentración en el látex extraído de la cáscara de la papaya y conteniendo un elevado valor comercial debido a la diversidad de usos que presenta 4.La papaína actúa apenas en el tejido lesionado debido a la ausencia de una antiproteasa plasmática, la α1-anti-tripsina, que impide su acción proteolítica en tejidos considerados normales. La α1-anti-tripsina inhibe la digestión de proteínas. Una vez presente, la papaína contribuirá para la degradación y eliminación de la "capa" de fibrina formada por el proceso de caries5, 6.
La Papaína y otras aplicaciones
La enzima digestiva papaína ofrece un apoyo notable en el ámbito de la digestión y del adelgazamiento, en especial, con relación a los problemas de la celulitis.La papaína presente en el polvo de papaya es una enzima proteolítica, es decir, capaz de dividir las A esto debemos añadir que las enzimas procedentes de plantas son a menudo más eficaces que las enzimas animales que generalmente se recetan. Poseen, en efecto, un campo de acción mucho mayor en cuanto a la acidez de los jugos gástricos. Y esto permite, además, favorecer un buen equilibrio ácido-básico.Respecto a su función como adelgazante, la papaína se revela como un precioso aliado, pues digiere igualmente ciertos azúcares y lípidos, permitiendo un fraccionamiento de las proteínas secretadas de modo anormal (entre ellas las fibras de colágeno de la celulitis). Facilita la eliminación de dichas proteínas y las de los tejidos adiposos. Por otra parte, su acción antiinflamatoria permite tratar las celulitis dolorosas con presencia de edemas asociados.
jueves, 23 de agosto de 2007
Los Antioxidantes
miércoles, 22 de agosto de 2007
Consuma pescado
Todos sabemos y promocionamos que una dieta
saludable debe incluir la ingesta de pescados (inclusive los de
carne oscura como el atún), por ser ricos en aceites omega 3.
Las revisiones sistemáticas de la literatura médica han hallado
evidencias de que estos aceites omega 3 reducen los ataques
cardiacos y otros problemas relacionados con el corazón y
vasos sanguíneos en personas que ya las padecen, así como su
riesgo de muerte en general. Aunque los ácidos grasos
omega 3 no alteran el colesterol total, el HDL o el LDL, los
estudios sugieren que sí reducen los niveles de triglicéridos,
otra grasa de la sangre que puede contribuir a producir
enfermedades cardiacas.
Pareciera, además, que el aceite de pescado puede ayudar
disminuyendo la presión arterial, así como el riesgo de
re-bloqueo de la arteria coronaria después de una
angioplastía y puede incrementar la capacidad de ejercicio
entre pacientes con obstrucción arterial, e incluso pudiera
reducir el riesgo de arritmia, particularmente en personas
convalecientes de un ataque cardiaco.
Estudio especializado
El Dr. Mozaffarian y colaboradores evaluaron la asociación
entre comer pescado y el riesgo de sufrir un infarto cerebral.
El estudio se realizó en 4,775 personas mayores de 65 años,
cuya edad promedio era 73 años. Entre 1989 y 1990 los
investigadores registraron los datos iniciales de los 4775
evaluados a través de una encuesta alimenticia que
determinó la frecuencia en que comían pescado y el modo en
que lo preparaban. Las personas que conformaron la muestra
de estudio no debían tener antecedentes de haber sufrido un
"ataque" cerebral. Durante doce años se les siguió y se
registraron todos los casos de infarto cerebral, para luego
relacionarse esta información con la ingesta de pescado.
Resultados contundentes
- Los autores encontraron 529 nuevos casos de infarto
cerebral en el lapso que duró el estudio.
- Observaron que cuando el pescado se preparaba al horno o
cocinado se disminuía el riesgo de sufrir un infarto cerebral.
- Asimismo se concluyó que a mayor frecuencia de consumo
de pescado menor riesgo de padecer problemas cerebro
vasculares.
Si la persona comía entre una a tres veces al mes pescado
horneado o cocinado el riesgo disminuía en 15%, si comía
entre una a cuatro veces por semana el riesgo disminuía
en 27% ; y si comía 5 o más veces a la semana el
riesgo disminuía en 30% comparado siempre con
las personas que comían pescado menos de una vez
al mes.
Se observó que si la persona comía el pescado frito,
este tipo de preparación aumentaba el riesgo de
desarrollar un infarto cerebral, incrementando en
44% el riesgo en los que comían pescado frito
una vez o más por semana comparado con los
que lo comían menos de una vez al mes.
Los autores concluyen que entre las personas
mayores de 65 años , la ingesta de pescado
cocinado o al horno disminuye el riesgo de
sufrir un infarto cerebral pero la ingesta del
pescado frito lo incrementa. Los mecanismos
que expliquen estos hallazgos permanecen
aún por aclararse en próximos estudios.
Reflexiones finales
Los resultados sugieren que el modo de preparar
el pescado puede ser muy importante para
disminuir o aumentar el riesgo de sufrir un infarto
cerebral. Esto probablemente se relacione con la
desnaturalización descrita del aceite de oliva al
exponerlo a temperaturas muy altas como las utilizadas
para freír, luego de lo cual pierde su valor protector. Es
posible que algo similar suceda con el aceite y las grasas
del pescado.
Si bien estos hallazgos se hicieron en personas mayores
de 65 años, pues en ellos se presentan con más frecuencia
los infartos cerebrales es presumible que el efecto
benéfico del pescado horneado o cocinado sea válido
para cualquier persona.
martes, 21 de agosto de 2007
Acido Fólico: Esencial para la vida
lunes, 20 de agosto de 2007
Cuidado con los Cosméticos!
¿Alguna vez examinó los ingredientes enumerados en las etiquetas de los envases de los cosméticos y de otros productos de cuidado de la piel? ¿Sabe qué son esos ingredientes?
Además de ser agresivos para su piel, estos agregados químicos pueden ser nocivos para su salud a largo plazo. Muchos de estos ingredientes son cancerígenos y son usados por la industria cosmética sólo porque son más baratos.
Tanto el SLS como el ALS pueden ocasionar irritación cutánea y son absorbidos por el cuerpo con facilidad, provocando problemas de salud a largo plazo. Asimismo, pueden derivar en cataratas y obstruir el desarrollo normal de los ojos de los niños.
Recientes estudios científicos en el Reino Unido demostraron una fuerte relación entre el uso de parabenos y el creciente número de cáncer de mama en las mujeres. Los investigadores encontraron una alta concentración de parabenos en el 90% de los tumores de mama examinados.
Esto puede derivar en acné y en otros desórdenes de la piel. Otros ingredientes basados en el petróleo son: petrolato, aceite de parafina y cera de parafina.
Por otra parte, es necesario que no se deje engañar por las palabras “natural” u “orgánico” en la parte frontal de la etiqueta. La mayoría de los productos tienen, al menos, uno o dos ingredientes naturales u orgánicos, pero también pueden contener químicos sintéticos peligrosos.
Siempre que sea posible, elija productos con ingredientes 100% naturales, tales como hierbas y aceites esenciales. Su piel le amará por eso. En artículos posteriores sabrá como cuidar su piel de manera 100% natural.
sábado, 18 de agosto de 2007
Consideraciones sobre el NONI
Durante los últimos 6 años, el mercado de Nutrición ha sido inundado con diferentes productos. Las diferentes compañías ofrecen ahora desde jugo Noni, a cápsulas Noni, tes y hasta jabón. Pero no todos los productos son iguales. Por lo tanto es importante saber bien lo que usted esta buscando antes de invertir su dinero en cualquiera de los productos Noni.
En un reciente articulo publicado en la revista Alternative Health Magazine, el Dr. Harvey Kaltsas dijo: " el valor nutricional del Noni es supremo cuando se recolecta maduro, lo que resulta en el máximo nivel de polysaccharies, fatty acids, y componentes con proteínas que posiblemente son responsables de la actividad biológica terapéutica del fruto."
Algunas compañías tienen control de la recolección del fruto, mientras que otras tienen un control limitado, y otras no tienen ningún control, confiando en la competencia de terceras personas.
Si un producto Noni no le funciona a usted, usted debería considerar cambiar a otro producto hecho por una compañía que tenga mayor control del proceso de producción. Si esta inseguro del origen del fruto, o del control que la compañía ejerce en el proceso de recolección, no vacile en preguntar antes de comprar el producto.
viernes, 17 de agosto de 2007
Los Ronquidos y las Lesiones de columna estan relacionados?
jueves, 16 de agosto de 2007
La Periodontitis
Para estudiar estas enfermedades desde el punto de vista epidemiológico se utilizan unos indicadores que nos permiten valorar la intensidad de la enfermedad y la necesidad de recibir tratamientos odontológicos sencillos o complejos.
- Sangrado de la encía.
La periodontitis es más grave ya que afecta a los tejidos de soporte de los dientes y puede dejar al descubierto, en los casos más serios, el lugar de división de las raíces y provocar la movilidad de las piezas dentarias.
Junto con la caries dental, la enfermedad periodontal es una de las patologías de la boca más habituales. Además, la periodontitis es la enfermedad crónica más extendida del mundo. En nuestro país, el 68% de los niños presenta gingivitis y entre el 50 y el 60% de los adultos padece formas más o menos graves de periodontitis.
En Huancavelica, las personas mayores tienen la peor salud periodontal de todo el Perú, ya que sólo un 1% de las personas de 65-75 años tiene las encías sanas, frente a un 2,2% de la media del Perú.
La causa fundamental de este desarrollo en gran parte de los casos es la predisposición genética, aunque también influyen factores ambientales como la higiene oral, el tabaco y el estrés.
El tabaco es un factor agresivo ya que quintuplica el riesgo de desarrollar este tipo de enfermedades. Por otro lado, algunos estudios indican que la saliva puede transportar las bacterias causantes de la enfermedad, lo que supone que una persona pueda transmitir a su pareja la periodontitis por medio del beso. No obstante, la periodontitis no es contagiosa directamente. Depende de si la otra persona es susceptible de padecer la enfermedad y además la transmisión requiere un período largo de tiempo.
Para prevenir esta enfermedad, la primera medida, y la más importante, es mantener una higiene diaria adecuada y, en segundo lugar, realizar dos visitas anuales al dentista, ya que un diagnóstico precoz tendrá como consecuencia un tratamiento sencillo y unos resultados mejores que si la enfermedad se detecta y se trata cuando está más avanzada.
El tratamiento de la periodontitis consiste en la eliminación de los microbios de la placa o sarro que se hayan adherido a la superficie de la raíz. Son los que están reaccionando con la encía y provocando su destrucción. Cuanto más avanzada esté la enfermedad, más difícil será la curación. A medida que desaparece la encía, el sarro se encuentra en lugares más difíciles. Lo tendremos que ir a buscar en profundidad, debajo de la carne de la encía o entre las raíces, si éstas han ido quedando al descubierto. En consecuencia, mientras que en la fase inicial basta una simple limpieza de boca, en un caso avanzado es necesaria la operación, levantando la encía para alcanzar el fondo de las lesiones.
miércoles, 15 de agosto de 2007
Los Acidos Grasos OMEGA
Las fuentes biológicas que contienen ácidos grasos Omega son muy diversas, tanto de origen marino como terrestre. Entre las principales conocidas están las siguientes:
Las fuentes para el ácido graso oleico Omega 9 son abundantes: fitoplancton, algunos peces, mariscos y muchas plantas terrestres.
Las fuentes para el ácido graso esencial linoleico Omega 6 son abundantes: fitoplancton, algunos peces, mariscos y muchas plantas terrestres. Es esencial porque el organismo no lo puede sintetizar.
Las fuentes para el ácido graso esencial alfa linolénico Omega 3 son muy escasas: fitoplancton, algunos peces, mariscos y algunas plantas terrestres. Es esencial porque el organismo no lo puede sintetizar.
Las fuentes para el ácido graso eicosapentanoico Omega 3 EPA son escasas: fitoplancton, zooplancton, el aceite de algunos peces de aguas frías, mariscos y mamíferos marinos. El organismo humano produce EPA por un proceso fisiológico de elongación a partir del ácido graso esencial linoleico.
Las fuentes para el ácido graso docosaexanoico Omega 3 DHA son escasas: fitoplancton, zooplancton, el aceite de algunos peces de aguas frías, mariscos y mamíferos marinos. El organismo humano produce DHA por un proceso fisiológico de elongación a partir del ácido graso esencial alfa-linolénico.
Desde el punto de vista de las enfermedades cardio-coronarias, las fuentes terrestres de Omega 3 muestran una ventaja muy importante sobre las fuentes de algas y de pescado, debido a que contienen una cantidad de ácidos grasos saturados (mirístico, palmítico y esteárico) significativamente inferior.
Se debe limitar la ingesta de grasas. Ésta debe oscilar entre un mínimo de un 15% y un máximo de un 30% del total de las calorías diarias ingeridas. Si se toma el valor porcentual máximo admisible (30% de las calorías totales), para una dieta de 2.000 Kcal., el requerimiento de grasa para una persona adulta sana es de unos 67 gramos diarios.
Requerimiento humano de Omega 6 y Omega 3
Las necesidades de Omega 6 y Omega 3 del organismo no son fijas ni iguales para todos, varían según la edad, el peso, el estado de salud o la alimentación de cada persona. No obstante, se puede establecer un promedio diario aproximado, con un margen que no es perjudicial para el organismo.
Después del nacimiento: 70/80 mg/kg/día.
Desde los primeros meses hasta los 3 años, aumenta a 90/100 mg/kg/día.
Después se estabiliza en 100/150 mg/día/individuo.
La madre durante el embarazo y la lactancia requiere un mínimo de 300 mg/día.
Requerimiento humano de ácidos grasos para una dieta de 2.000 calorías
Ácidos grasos
Requerimiento en gramos Esteárico, palmítico y otros (saturados) 22 grs.
Oleico (Omega 9, monoinsaturado) 33 grs.
Linoleico (AL, Omega 6, poliinsaturado) 9 grs.
Alfa Linolénico (ALN, Omega 3, poliinsaturado) 2 grs.
Eicosapentaenoico (EPA, Omega 3, poliinsaturado) 1 grs.
Docosahexaenoico (DHA, Omega 3, poliinsaturado) 0.2 grs.
Los Alimentos Transgénicos ( 3º Parte )
martes, 14 de agosto de 2007
Los Alimentos Transgénicos ( 2º Parte )
lunes, 13 de agosto de 2007
Los Alimentos Transgénicos ( 1º Parte )
sábado, 11 de agosto de 2007
El Noni y el Cáncer
Según la medicina tradicional china y los estudios occidentales más avanzados, el cáncer se presenta cuando una masa de células de algún tejido se vuelve tan tóxica y tan desprovista de alimentos orgánicos que ya no puede respirar correctamente, es decir, no puede eliminar sus desechos y absorber nutrientes. Por esta razón, dichas células literalmente "fermentan" en sus propias toxinas, sufren una mutación y se convierten en un tumor canceroso. Esta condición puede deberse a diversos factores: su causa principal es una mala alimentación crónica, con exceso de carnes y huevos cocidos, féculas y azúcares refinados, e insuficiencia de alimentos crudos, enzimas y nutrientes orgánicos. Una deficiente circulación de la esencia y la energía debida a la falta de ejercicio y a la respiración superficial es otro factor contribuyente. La tensión crónica y la depresión también juegan su papel, pues contaminan el torrente sanguíneo con los subproductos tóxicos de la adrenalina y otras reacciones de "combate o huida".A continuación citamos 3 de los estudios mas importantes al respecto:
1) Dr. Ralph Heinicke. Xeronina y regeneración de las células. Como investigador en Hawai, el Dr. Ralph Heinicke descubrió los maravillosos beneficios de la fruta Noni y se propuso encontrar el ingrediente farmacéutico activo del Noni. El Dr. Heinicke había estudiado por 45 años los efectos del alcaloide que él descubrió y había llamado xeronina. La xeronina es un alcaloide relativamente pequeño que fisiológicamente es muy activo e importante para la función adecuada de todas las células del cuerpo. En este estudio, el Dr. Heinicke descubrió que el jugo del Noni contiene cantidades apreciables del precursor de la xeronina, el cual él nombró "pro-xeronina". La pro-xeronina libera pura xeronina en los intestinos al ponerse en contacto con una enzima particular también encontrada en el jugo de Noni. 2) Actividad anticancerígena de la Morinda Citrifolia en el carcinoma intraperitoneal Lewis Lung implantado en ratones singénicos. A.Hirazumi, E. Furusawa, S.C. Chou & Y. Hokama, Proc. West. Pharmacol. Soc. 37: 145-146 (1994). Este es un estudio muy significativo hecho por un equipo de investigadores de la Universidad de Hawai, liderado por Annie Hirazumi. El estudio hecho por la Sra. Hirazumi y sus colegas fue llevado a cabo en ratones de laboratorio (específicamente ratones C57BL6), identificados como bien receptivos a las células inyectadas del carcinoma Lewis Lung. Los ratones fueron inyectados con las células activas del carcinoma Lewis Lung (CLL). Sin tratamiento, los ratones murieron entre 9 y 12 días después de la inyección del crecimiento del tumor. Una porción de los ratones inyectados fueron tratados con el jugo de Noni en 5 tratamientos diarios separados. El jugo de Noni demostró un aumento significativo en la duración de vida de los ratones en el experimento (de 105%-123%), con un total de 9 de los 22 ratones sobreviviendo por más de 50 días. El experimento se repitió en un lote diferente de ratones, obteniendo resultados similares. El equipo de investigación concluyó que el jugo de Noni: "parece actuar indirectamente al aumentar el sistema inmune involucrando macrofages y/o linfocitos." 3) Inducción de fenotipos normales en células transformadas RAS por Damnacanthal Morinda Citrifolia. T. Hiramaysu, M. Imoto, T.Koyano, K.Umezawa cartas sobre el Cáncer 73 (1993) 161-166 En este estudio, un equipo de japoneses estudió los efectos de más de 500 extractos de plantas tropicales en la célula K-RAS-NR (un precursor de ciertas clases de cáncer). El compuesto damnacanthal, encontrado en la Morinda Citrifolia (Noni) resultó ser un inhibidor de la función RAS. El estudio: las células RAS fueron plantadas en 96 platos e incubadas a 33 grados centígrados por 24 horas. Se le agregó el extracto de la planta Noni y se examinó la morfología de la célula cada día por 5 días. La función RAS fue inhibida por el extracto de la planta inyectado. Se ha encontrado que este mismo compuesto ha inhibido la activación del temprano-antígeno del virus de Epstein-Barr. El extracto de la Morinda Citrifolia resultó ser el más efectivo inhibidor de la función RAS entre los 500 extractos probados.